কোন খাবার ফ্রিজে রাখা উচিত নয়; জানুন সঠিক সংরক্ষণ পদ্ধতি
অনেকে প্রতিদিন বাজার করলেও বেশিরভাগ মানুষ পুরো সপ্তাহের বাজার একসঙ্গে করে থাকেন। আর এসব সবজি, মাছ কিংবা মাংস সংরক্ষণের জন্য অনেকেই ফ্রিজকে নির্ভরযোগ্য মনে করেন। কিন্তু কিছু খাবার ফ্রিজে রাখলে তাদের স্বাদ, গুণগত মান ও পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যেতে পারে। তাই বাজার থেকে আনার পর কোন খাবার ফ্রিজে না রাখা উচিত, তা আগে থেকেই জানা জরুরি।
শরীরের দুর্গন্ধের নেপথ্যে লুকিয়ে থাকা কারণগুলো
অফিস বা জনসমাগমে ঘামের দুর্গন্ধ অনেক সময় বিব্রতকর পরিস্থিতি তৈরি করে, যা সামাজিক দূরত্ব সৃষ্টি করতেও পারে। পারফিউম বা ডিওডোরেন্ট ব্যবহার করেও অনেকেই দীর্ঘস্থায়ী স্বস্তি পান না। শরীরের এই দুর্গন্ধের পেছনে লুকিয়ে থাকতে পারে নানা কারণ— যেমন খাদ্যাভ্যাস, জীবনযাত্রার ধরণ, লিঙ্গগত বৈশিষ্ট্য, এমনকি কিছু নির্দিষ্ট ওষুধের প্রভাবও।
ভূমিকম্প থেকে বাঁচতে সঙ্গে রাখুন জরুরি গ্যাজেট ও প্রযুক্তি
ভূমিকম্প এমন এক প্রাকৃতিক দুর্যোগ, যার কোনো আগাম পূর্বাভাস পাওয়া যায় না। এই দুর্যোগ থেকে রক্ষা পেতে মানুষের চিন্তার শেষ নেই। যদিও ভূমিকম্পের পূর্বাভাস জানার সরাসরি কোনো উপায় নেই, তবুও বিভিন্ন প্রযুক্তি ও গ্যাজেট (Gadgets) রয়েছে, যেগুলো ভূমিকম্পের সময় নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এবং দুর্যোগ-পরবর্তী (Post-Disaster) সময়ে অত্যাবশ্যকীয় ভূমিকা পালন করে।
ক্ষুধা পেলেই ইনস্ট্যান্ট নুডলস খান? জেনে নিন স্বাস্থ্যঝুঁকি
ব্যস্ত জীবনে সময় বাঁচাতে ইনস্ট্যান্ট নুডল্স (Instant Noodles) অনেকেরই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকার অংশ হয়ে উঠেছে। গরম পানি ঢেলে মাত্র তিন-চার মিনিটেই তৈরি করা যায় বলে সকাল, দুপুর বা সন্ধ্যার নাশতার টেবিলে এর জনপ্রিয়তা ক্রমশ বাড়ছে। এই খাবার জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া, চীন ও মেক্সিকোর মতো দেশগুলোতে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। তবে সহজে তৈরি হলেও নিয়মিত এই খাবার খাওয়ার অভ্যাসে লুকিয়ে আছে একাধিক মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি (Serious Health Risks)।
উপকার নয়, ক্ষতি করছে নকল মধু—খাঁটি শনাক্তে কয়েকটি সহজ কৌশল
মধু উৎস ও উৎপত্তিস্থল অনুযায়ী বিভিন্ন ধরনের হয়। ধরনভেদে মধুর রং, স্বাদ ও গন্ধেও থাকে কিছুটা ভিন্নতা। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই প্রাকৃতিক খাদ্য মানবদেহের জন্য অত্যন্ত উপকারী। তবে বাজারে অসাধু ব্যবসায়ীদের বিক্রি করা ভেজাল মধু উপকারী তো নয়ই, বরং অনেক ক্ষেত্রে ক্ষতির কারণ হতে পারে। সতর্ক থাকলে ভেজাল মধু শনাক্ত করা সম্ভব। খাঁটি মধু চেনার উপায় নিয়েই এ প্রতিবেদনে আলোচনা করা হলো।
মানবদেহের সুস্থতায় ভিটামিন ডি
মানবদেহের সুস্থতায় বিভিন্ন ধরনের ভিটামিনের প্রয়োজন। এসব ভিটামিন মানবদেহের সুস্থতা, বিকাশসহ বিভিন্ন ক্ষেত্রে সহায়ক। এর মধ্যে ভিটামিন ডি অন্যতম। বিশেষ করে হাড় গঠন, পেশির শক্তি, রোগ প্রতিরোধ সক্ষমতা বাড়ানোর ক্ষেত্রে এটি বেশ কার্যকর।
দালাল নয়, ঘরে বসেই পাসপোর্টের আবেদন করুন; ফি ও সংগ্রহের সময়সীমা জেনে নিন
বিদেশে উচ্চশিক্ষা, ভ্রমণ বা চিকিৎসার জন্য প্রয়োজনীয় পাসপোর্ট এখন আর জটিল প্রক্রিয়া নয়। বর্তমানে বিশ্বের ১১৯তম দেশ হিসেবে ইলেকট্রনিক বা ই-পাসপোর্টের যুগে (e-Passport Era) প্রবেশ করায় যেকোনো নাগরিক ঘরে বসেই নিজের আবেদন সম্পন্ন করতে পারছেন। তবে মনে রাখা জরুরি, ফর্মে ভুল হলে তা সংশোধনের সুযোগ নেই। এখন যে-কেউ ঘরে বসে নিজেই নিজের ই-পাসপোর্টের জন্য আবেদন করতে পারবেন।
এয়ার অ্যাম্বুলেন্সে খরচ কেমন, এতে কী কী সুবিধা আছে?
আকস্মিক দুর্ঘটনা, স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক বা গুরুতর অসুস্থতার মতো জরুরি মুহূর্তে যখন প্রতিটা মিনিট মূল্যবান, তখন দ্রুত উন্নত চিকিৎসাকেন্দ্রে পৌঁছানো অপরিহার্য। বাংলাদেশের পরিবহন ব্যবস্থার প্রেক্ষাপটে, দ্রুত রোগী স্থানান্তর নিশ্চিত করতে এয়ার অ্যাম্বুলেন্স (Air Ambulance Service in Bangladesh) ক্রমেই জরুরি রোগী পরিবহন (Emergency Patient Transport) এর প্রধান মাধ্যম হয়ে উঠছে। গুরুত্বপূর্ণ রোগীদের দ্রুত স্থানান্তর এবং উন্নত চিকিৎসা নিশ্চিত করতে এয়ার অ্যাম্বুলেন্স কী (What is Air Ambulance) এবং এর ভূমিকা এখন বিশ্বজুড়ে স্বীকৃত।
হাড়-দাঁতের শক্তি ও স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য ক্যালসিয়াম, গুরুত্বপূর্ণ তথ্য ও খাদ্যাভ্যাস
ক্যালসিয়াম হলো একটি রাসায়নিক উপাদান যার প্রতীক ‘Ca’ এবং পারমাণবিক সংখ্যা ২০। এটি হাড় ও দাঁত শক্তিশালী করতে, পেশী সংকোচন নিয়ন্ত্রণ করতে, রক্ত জমাট বাঁধতে এবং স্নায়ুর কার্যক্রম ঠিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ক্যালসিয়ামের অভাবে হাড়ের ক্ষয় এবং অন্যান্য নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে, তাই দুগ্ধজাত খাবার, সবুজ শাকসবজি এবং অন্যান্য ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করা জরুরি।
লাইফ সাপোর্ট, আইসিইউ, সিসিইউ কী; কখন কোনটায় নেয়া হয়?
আইসিইউ, সিসিইউ, এইচডিইউ, লাইফ সাপোর্ট (Life Support)—হাসপাতালে ব্যবহৃত এই শব্দগুলো আমাদের অনেকেরই পরিচিত। কিন্তু ক্রিটিক্যাল কেয়ার লেভেল (Critical Care Levels) এর এই ধাপগুলোর সঠিক অর্থ ও প্রয়োগ নিয়ে সাধারণ মানুষের মধ্যে বিভ্রান্তি রয়েছে। এর মধ্যে এইচডিইউ (HDU Full Form) বা হাই ডিপেন্ডেন্সি ইউনিট (High Dependency Unit)-এর ভূমিকা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।