সবুজ নাকি লাল: কোন আঙুর স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী? জেনে নিন পুষ্টিবিদের মতামত
আঙুর একটি সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় ফল (Popular fruit), যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর। বাজারে সাধারণত লাল এবং সবুজ—এই দুই রঙের আঙুর সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। উভয়েরই রয়েছে চমৎকার স্বাস্থ্য উপকারিতা (Health benefits)। তবে পুষ্টিগুণের বিচারে কোনটি বেশি কার্যকর এবং মানুষ কেন নির্দিষ্ট একটির দিকে বেশি ঝুঁকে থাকে, তা নিয়ে অনেকের মনেই কৌতূহল রয়েছে।
ডিটক্স ওয়াটার: কিভাবে তৈরি করবেন ও খাওয়ার নিয়ম জেনে নিন
সুস্থ জীবনযাপনের (Healthy lifestyle) জন্য ডায়েট এবং ব্যায়ামের পাশাপাশি বর্তমানে অনেকেই ‘ডিটক্স ওয়াটার’ (Detox water) পান করছেন। পুষ্টিবিদ ও ডায়েটেশিয়ানরা শরীরকে ভেতর থেকে পরিষ্কার রাখতে এই বিশেষ পানীয়র পরামর্শ দিয়ে থাকেন। তবে এটি আসলে কতটা কার্যকরী এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম কী, তা নিয়ে অনেকের মনেই প্রশ্ন রয়েছে।
ইফতারে ক্লান্তি দূর করবে পুষ্টিকর খেজুরের স্মুদি: বানাবেন যেভাবে
রমজানের দীর্ঘ সময় রোজা রাখার পর ইফতারের টেবিলে ঠান্ডা ও সতেজ কোনো পানীয় (Refreshing Drink) না হলে যেন তৃপ্তি আসে না। সারাদিনের ক্লান্তি কাটাতে অনেকেই বাজার থেকে কেনা ইন্সট্যান্ট শরবত (Instant Powder Drinks) বা কৃত্রিম চিনিযুক্ত পানীয় পান করেন। এসব পানীয় সাময়িক প্রশান্তি দিলেও শরীরের জন্য দীর্ঘমেয়াদে ক্ষতিকর হতে পারে। এর বদলে বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়ে স্বাস্থ্যকর উপায়ে স্মুদি (Healthy Smoothie) তৈরি করে খেতে পারেন, যা একই সঙ্গে তৃষ্ণা মেটাবে এবং পুষ্টির জোগান দেবে। আজ আমরা জানবো ইফতারের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী খেজুরের স্মুদি তৈরির সহজ রেসিপি।