নাস্তায় ভিন্ন স্বাদ: ঝটপট তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর সুজির ডোসা বা রুটি
সকালের ব্যস্ততায় অনেকেই ভারী পরোটা বা একই ধরনের রুটি খেতে বিরক্ত বোধ করেন। বিশেষ করে যারা ডায়েট (Diet chart) মেনে চলেন বা শিশুদের টিফিনে (Kid's tiffin idea) নতুনত্ব চান, তাদের জন্য সুজি একটি আদর্শ উপাদান। মাত্র ২০ মিনিটে ঘরের সাধারণ উপকরণ দিয়ে আপনি তৈরি করতে পারেন ক্রিসপি সুজি ডোসা (Crispy Sooji Dosa)।
খুলনায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে বেকারি পণ্য, স্বাস্থ্যের ঝুঁকি
খুলনায় রাস্তার পাশের চায়ের দোকান থেকে শুরু করে বড় দোকানগুলোতে প্রতিদিন বিক্রি হচ্ছে বিভিন্ন বেকারি পণ্য। কিন্তু বিস্কুট, কেক কিংবা রুটিসহ এসব পণ্য তৈরি হচ্ছে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে। এছাড়া অনেক কারখানারই নেই প্রয়োজনীয় অনুমোদন।
শবে বরাত উদযাপনে নানা প্রস্তুতি
আজ রোববার (২৫ ফেব্রুয়ারি) পবিত্র শবেবরাত। ধর্মীয়ভাব গাম্ভীর্য ও ইবাদত-বন্দেগীতে মশগুল থাকেন মুসল্লিরা। রয়েছে নানা আচারও। বাড়িতে বাড়িতে হালুয়া-রুটিসহ নানাপদের খাবার তৈরি। নাগরিক ব্যস্ততায় এখন অনেকেই কিনে নেন কনফেকশনারি থেকে কিংবা অনলাইন শপ থেকে।
পটুয়াখালীতে মৌসুমজুড়ে ৩ কোটি টাকার পিঠা বিক্রি
শীতে সড়কের পাশে রকমারি পিঠার পসরা সাজিয়ে বসেন দোকানিরা। শহরজুড়ে এমন দোকানের সংখ্যা শতাধিক।