ইফতারে ক্লান্তি দূর করবে সুস্বাদু লাবান: জানুন তৈরির সহজ রেসিপি
রমজানের তীব্র গরমে সারাদিন রোজা রাখার পর শরীরে প্রশান্তি আনে এক গ্লাস ঠান্ডা পানীয়। তুরস্ক ও সৌদি আরবের (Saudi Arabia and Turkey) বিখ্যাত পানীয় লাবান (Laban) বর্তমানে আমাদের দেশেও বেশ জনপ্রিয়। ইফতারে ক্লান্তি দূর করতে বাইরে থেকে কেনা পানীয় নয়, বরং বাড়িতেই ঝটপট তৈরি করতে পারেন স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু লাবান।
ইফতারের পরপরই ধূমপান? অজান্তেই ডেকে আনছেন যেসব বিপদ
ধূমপান স্বাস্থ্যের জন্য চরম ক্ষতিকর—এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত। তবে পবিত্র রমজান মাসে সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারের ঠিক পরেই ধূমপানের অভ্যাস (Smoking habit after Iftar) স্বাভাবিক সময়ের চেয়েও কয়েক গুণ বেশি জীবনঘাতী হতে পারে। চিকিৎসাবিজ্ঞানীদের মতে, দীর্ঘ সময় খালি পেটে থাকার পর হঠাৎ নিকোটিন গ্রহণ শরীরের ওপর ভয়াবহ চাপ তৈরি করে, যা মৃত্যুর কারণও হতে পারে।
রোজা শেষে স্বস্তি পেতে ইফতারে রাখুন ৫ মৌসুমি ফল
রমজানের দীর্ঘ সময় পানাহার থেকে বিরত থাকার পর ইফতারে সঠিক খাদ্য নির্বাচন অত্যন্ত জরুরি। ভাজাপোড়া বা অতিরিক্ত তৈলাক্ত খাবার শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাই পুষ্টিবিদরা (Nutritionists) ইফতারের তালিকায় প্রথম সারিতে মৌসুমি ফল (Seasonal Fruits) রাখার পরামর্শ দেন। মৌসুমি ফল কেবল সহজপাচ্যই নয়, বরং এগুলো পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং শরীর দ্রুত গ্রহণ করতে পারে।
৩ রমজান সেহরি ও ইফতারের সময়সূচি
রহমত, মাগফিরাত ও নাজাতের বার্তা নিয়ে শুরু হলো পবিত্র মাহে রমজান ২০২৬। ইসলামিক ফাউন্ডেশন বাংলাদেশ কর্তৃক নির্ধারিত সময়সূচি অনুযায়ী, আগামীকাল (শনিবার, ২১ ফেব্রুয়ারি) সারা দেশে পালিত হবে পবিত্র রমজান মাসের প্রথম রোজা।
ইফতারের পর ভীষণ ক্লান্ত লাগে? জেনে নিন শরীর সতেজ রাখার ৫টি সহজ কৌশল
রমজানের কয়েক দিন যেতেই অনেকের সাধারণ অভিযোগ— সারা দিন ভালো থাকলেও ইফতারের (Iftar) পর শরীর ভীষণ ভারী হয়ে আসে, চোখে ঘুম নামে আর পেটে অস্বস্তি (Stomach Discomfort) শুরু হয়। অনেকেই একে রোজার সাধারণ ক্লান্তি মনে করেন, কিন্তু চিকিৎসাবিজ্ঞানের মতে, এর আসল কারণ আমাদের অন্ত্র বা গাট হেলথের (Gut Health) ভারসাম্যহীনতা।
সুস্থ থাকতে ইফতার শুরু করবেন যেসব খাবারে; জানুন রোগভেদে সঠিক ডায়েট চার্ট
রমজানে সারাদিন পানাহার থেকে বিরত থাকার পর ইফতারে (Iftar) হুটহাট অস্বাস্থ্যকর খাবার খেলে পেটের সমস্যা ও গ্যাস্ট্রিকের ঝুঁকি (Risk of Gastritis) বেড়ে যায়। তাই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা (Glucose Level) নিয়ন্ত্রণে রাখতে বৈজ্ঞানিক ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ইফতার গ্রহণ করা উচিত। ব্যক্তির বয়স, জীবনযাপন পদ্ধতি এবং শারীরিক রোগ অনুযায়ী ইফতারের তালিকা ভিন্ন হওয়া প্রয়োজন।
ইফতারের আগমুহূর্তে দোয়া কবুল হয়; জানুন নবীজির (সা.) শেখানো বিশেষ আমল
পবিত্র রমজান মাস (Ramadan Month) মহান আল্লাহর পক্ষ থেকে মুমিন বান্দাদের জন্য এক বিশেষ নেয়ামত। এই মাসে প্রতিটি আমলের প্রতিদান যেমন বৃদ্ধি পায়, তেমনি বান্দার দোয়াও কবুল হয় এবং জাহান্নাম থেকে মুক্তি দেওয়া হয়। বিশেষ করে ইফতারের পূর্ব মুহূর্ত (Time before Iftar) এবং শেষ রাতের দোয়া আল্লাহর কাছে অত্যন্ত প্রিয়। অথচ না জানার কারণে আমরা অনেকেই এই মূল্যবান সময়গুলো অবহেলায় কাটিয়ে দেই।
২ রমজান সেহরি ও ইফতারের সময়সূচি
রহমত, মাগফিরাত ও নাজাতের বার্তা নিয়ে শুরু হলো পবিত্র মাহে রমজান ২০২৬। ইসলামিক ফাউন্ডেশন বাংলাদেশ কর্তৃক নির্ধারিত সময়সূচি অনুযায়ী, আগামীকাল (শুক্রবার, ২০ ফেব্রুয়ারি) সারা দেশে পালিত হবে পবিত্র রমজান মাসের প্রথম রোজা।
ইফতারে মুড়ি কি সত্যিই স্বাস্থ্যকর? জানুন পুষ্টিগুণ এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সতর্কতা
রমজানে ইফতারের (Iftar) সময় মুড়ি বেশ জনপ্রিয়। ছোলা, পেঁয়াজু, বেগুনি বা জিলাপির সঙ্গে মুড়ির সম্পর্ক যেন অবিচ্ছেদ্য। কিন্তু সারাদিন রোজা রাখার পর খালি পেটে মুড়ি খাওয়া কি সত্যিই শরীরের জন্য ভালো? পুষ্টিবিদদের মতে, মুড়ি খাওয়ার ক্ষেত্রে কিছু নিয়ম মেনে চললে এটি শরীরের জন্য উপকারী হতে পারে।
বিভাগীয় শহরের রেস্তোরাঁয় ইফতার কার্যক্রম স্বাভাবিক
বেইলি রোডে আগুনের ঘটনার জেরে চলা অভিযানে ঢাকায় অনেক রেস্টুরেন্ট বন্ধ থাকলেও এর প্রভাব নেই বিভাগীয় শহরগুলোতে। বেশিরভাগ রেস্তোরাঁয় আয়োজন করা হয়েছে ইফতার ও সেহেরি। তবে নিরাপত্তা নিশ্চিতে অনেক রেস্তোঁরা মালিক জোর দিয়েছেন অগ্নিনির্বাপণ ব্যবস্থায়।