যে কারণে মিসওয়াক করতে বলেছেন মহানবী (সা.), জানুন ইসলামিক ও বৈজ্ঞানিক উপকারিতা
সম্প্রতি দেশের বাজারে বিক্রি হওয়া ৩৪টি টুথপেস্টের মধ্যে ২৬টিতেই (৭৬.৫%) বিষাক্ত মাইক্রোপ্লাস্টিকের সন্ধান পাওয়া গেছে বলে জানিয়েছে ‘এনভায়রনমেন্ট অ্যান্ড সোশ্যাল ডেভেলপমেন্ট অর্গানাইজেশন’ (এসডো / ESDO)। প্রতি ১০০ গ্রাম টুথপেস্টে ২০ থেকে ৩২০টি পর্যন্ত প্লাস্টিক কণা মিলছে, যা ত্বকের প্রদাহ, পেটের সমস্যা এবং ক্যানসারের মতো মারাত্মক ঝুঁকি তৈরি করছে। এমন প্রেক্ষাপটে সর্বাধুনিক বিজ্ঞানের ক্ষতিকর দিক থেকে বাঁচতে বিশ্বনবী হজরত মুহাম্মদ (সা.)-এর প্রায় ১৫ শতক আগের এক মহান সুন্নাহ ‘মিসওয়াক’ আজ বিশ্বজুড়ে আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে (Why Prophet Muhammad Said to Use Miswak: Microplastic Risks and Miswak Rules)।
আমড়ার জাদুকরী স্বাস্থ্য উপকারিতা; কেন খাবেন এ ফল, জানুন পুষ্টিগুণ
চুপচাপ বাজারে আসে, আবার কারো কারো ব্যাগের কোণে ঠাঁই নিয়ে চলে যায় বাড়ির রান্নাঘরে। কাঁচা কেটে একটু কাসুন্দি দিয়ে খাওয়া হোক কিংবা আচার ও মোরব্বা বানিয়ে-আমড়ার নাম শুনলেই জিভে জল আসে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। দেশি ও অত্যন্ত সহজলভ্য একটি ফল হওয়ায় হয়তো আলাদা করে সবসময় আমাদের নজর কাড়ে না, তবে পুষ্টিবিদদের মতে এটি কেবল স্বাদের ফল নয়, বরং এক অনন্য স্বাস্থ্যকর সুপারফুড (Nutritional benefits of hog plum fruit for daily health)।
ঔষধি গুণে ভরপুর জলপাই পাতা, জেনে নিন এর জাদুকরী স্বাস্থ্য উপকারিতা
অলিভ অয়েল বা জলপাই তেলের স্বাস্থ্য উপকারিতা (Olive oil health benefits) সম্পর্কে কমবেশি আমরা সবাই জানি। কিন্তু রান্নায় বা রূপচর্চায় জলপাই তেলের ব্যবহার জনপ্রিয় হলেও অনেকেই জানেন না যে, জলপাই গাছের পাতাও জলপাই ফল বা তেলের মতোই পুষ্টিগুণে ভরপুর। স্বাস্থ্যবিষয়ক আন্তর্জাতিক পোর্টাল ‘হেলদিবিল্ডার্জড’-এর একটি প্রতিবেদন অনুযায়ী, জলপাই পাতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রদাহরোধী উপাদান, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, জীবাণুরোধী এবং কোলেস্টেরল কমানোর মতো দুর্দান্ত সব প্রাকৃতিক ঔষধি গুণ (Olive Leaf Health Benefits and Side Effects)।
লটকনের উপকারিতা; বর্ষার এই টক-মিষ্টি ফল কেন খাবেন, জানুন পুষ্টিগুণ
বর্ষা মৌসুম শুরু হতেই বাজারে এখন দেদারসে বিক্রি হচ্ছে হলদে রঙের ছোট, গোলাকার ও রসালো ফল লটকন। অঞ্চলভেদে এটি ডুবি, হাড়ফাটা বা বুবি নামেও পরিচিত। লটকন শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এর রয়েছে চমৎকার সব স্বাস্থ্যগুণ। পুষ্টিবিদদের মতে, বর্ষাকালে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (Immune System) বাড়াতে এবং বিভিন্ন মৌসুমি রোগবালাই থেকে দূরে থাকতে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় লটকন রাখা অত্যন্ত জরুরি (Benefits of Burmese Grape)।
মেসির ‘ইয়ারবা মাতে’ পানের রহস্য; আর্জেন্টিনার জাতীয় পানীয় খেতে কেমন, কীভাবে বানায় এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা কী?
২০২২ সালে কাতার বিশ্বকাপ জয়ের পর আর্জেন্টাইন মহাতারকা লিওনেল মেসির একটি ছবি সারাবিশ্বে ভাইরাল হয়েছিল। একহাতে জড়িয়ে ধরা সোনালী বিশ্বকাপ ট্রফি আর অন্য হাতে বাদামি রঙের একটি বিশেষ পাত্র থেকে পাইপ দিয়ে কোনো এক পানীয় পান করছিলেন তিনি (Lionel Messi's Favorite Yerba Mate Tea: Argentina's National Drink Recipe, Taste and Health Benefits)। মেসির হাতে থাকা সেই রহস্যময় পানীয়টি আর কিছুই নয়, তা হলো আর্জেন্টিনার অফিশিয়াল ‘জাতীয় পানীয়’ ইয়ারবা মাতে (Yerba Mate tea Argentina)।
ফেলে না দিয়ে জেনে নিন কাঁঠালের বিচির যত উপকার, যেভাবে খাবেন
মৌসুমি ফল হিসেবে বাজারে এখন সস্তায় মিলছে রসালো কাঁঠাল (Jackfruit season in Bangladesh)। কাঁঠাল খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ কমই আছেন। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে কাঁঠালের কোয়া বা কোশ খাওয়ার পর এর বিচিগুলো ডাস্টবিনে ফেলে দেওয়া হয় (Health Benefits of Jackfruit Seeds & Delicious Ways to Eat)। পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, কাঁঠালের কোয়া থেকেও এর বিচির মধ্যে লুকিয়ে আছে শরীরের জন্য দারুণ সব পুষ্টিগুণ ও খনিজ উপাদান (Jackfruit seeds nutrition facts)।
সকালে নাশতার পর পাকা আম খেলে কী ঘটে শরীরে?
জৈষ্ঠ্যের তীব্র গরমে বাজারে এখন পাকা আমের ছড়াছড়ি। ফলের রাজা আমের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ দুই-ই অনন্য। অনেকেই সকালের ভারী খাবারের পর বা নাশতার সাথে পাকা আম খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু সকালে নাশতার পর পাকা আম খেলে আমাদের শরীরে ঠিক কী ধরণের প্রভাব পড়ে? এটি কি আসলেই উপকারী, নাকি কোনো শারীরিক ক্ষতি করে (Eating Ripe Mango After Breakfast Benefits)?
সকালে খালি পেটে কেন খাবেন কালো কিশমিশ? জানুন জাদুকরী ৮টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
কালো কিশমিশের সর্বোচ্চ পুষ্টি পেতে রাতে এক গ্লাস পরিষ্কার পানিতে ৪-৫টি কিশমিশ ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে খালি পেটে কিশমিশগুলো চিবিয়ে খান এবং সেই সাথে কিশমিশ ভেজানো পানিটুকুও পান করুন। যারা ওজন কমানোর ডায়েট প্ল্যান কিংবা সুস্থ থাকার সহজ উপায় (Tips to Stay Healthy) খুঁজছেন, তারা আজই এটি শুরু করতে পারেন।
নববর্ষে কালোজিরা ভর্তায় মেশান ৭ উপকরণ: জানুন জাদুকরী স্বাস্থ্য উপকারিতা
আজ বাংলা নববর্ষ (Bengali New Year)। পহেলা বৈশাখের এই আনন্দময় দিনে বাঙালির খাদ্যতালিকায় পান্তা-ইলিশের পাশাপাশি হরেক রকম ভর্তা একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। নতুন বছরের শুরুতে সুস্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে পাতে রাখতে পারেন কালোজিরার ভর্তা (Black Seed Paste)। পুষ্টিবিদদের মতে, মৃত্যু ব্যতীত সব রোগের মহৌষধ হিসেবে পরিচিত কালোজিরা কেবল রসনা তৃপ্তিই করে না, বরং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতেও অতুলনীয়।
আখের রস কি হিট স্ট্রোক থেকে বাঁচায়? যা বলছেন বিশেষজ্ঞরা
বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠের তীব্র দাবদাহে জনজীবন ওষ্ঠাগত। গরমের তীব্রতা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে বাড়ছে হিট স্ট্রোকের (Heat Stroke) ঝুঁকিও। প্রখর রোদ আর ভ্যাপসা গরমে শরীরের তাপমাত্রা বেড়ে গিয়ে অনেকেই অসুস্থ হয়ে পড়ছেন। এই সময়ে ক্লান্তি দূর করতে রাস্তার ধারের তৃষ্ণা নিবারক আখের রস (Sugarcane Juice) অত্যন্ত জনপ্রিয়। কিন্তু প্রশ্ন জাগে, এই আখের রস কি সত্যিই হিট স্ট্রোকের মতো মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি থেকে আমাদের বাঁচাতে পারে?
শুধু পহেলা বৈশাখে নয়, নিয়মিত পান্তা ভাত খাওয়ার বিস্ময়কর স্বাস্থ্য উপকারিতা
পান্তা ভাত (Fermented Rice) বলতেই আমাদের চোখে ভেসে ওঠে পহেলা বৈশাখ বা গ্রামীণ ঐতিহ্যের ছবি। কিন্তু আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞান বলছে, পান্তা ভাত কেবল উৎসবের খাবার নয়, বরং এটি একটি সুপারফুড। গরমের সকালে শরীর ঠান্ডা রাখা থেকে শুরু করে পেটের জটিল রোগ সারাতে পান্তা ভাতের জুড়ি নেই। রাতভর ভাতে পানি দিয়ে রাখলে যে ফারমেন্টেশন বা গাঁজন প্রক্রিয়া ঘটে, তা ভাতের পুষ্টিগুণকে বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়।
ডিটক্স ওয়াটার: কিভাবে তৈরি করবেন ও খাওয়ার নিয়ম জেনে নিন
সুস্থ জীবনযাপনের (Healthy lifestyle) জন্য ডায়েট এবং ব্যায়ামের পাশাপাশি বর্তমানে অনেকেই ‘ডিটক্স ওয়াটার’ (Detox water) পান করছেন। পুষ্টিবিদ ও ডায়েটেশিয়ানরা শরীরকে ভেতর থেকে পরিষ্কার রাখতে এই বিশেষ পানীয়র পরামর্শ দিয়ে থাকেন। তবে এটি আসলে কতটা কার্যকরী এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম কী, তা নিয়ে অনেকের মনেই প্রশ্ন রয়েছে।