ফরাসি রন্ধনশিল্পে নতুন ধারা: প্যারিসের 'আর্পেজ'-এ শুধুই উদ্ভিজ্জ খাবার

ফ্রান্সের প্যারিসের একটি রেস্তোরাঁয় পরিবেশিত হচ্ছে শুধুমাত্র উদ্ভিজ্জ খাবার বা ভেজিটেরিয়ান ডিশ। আর্পেজ নামের রেস্তোরাঁটিতে সবজি খেতে পছন্দ করেন এমন ভোক্তাদের ভিড় লেগেই থাকে। রান্নাকে ভিন্নভাবে উপস্থাপন করতে এমন সিদ্ধান্ত নিয়েছেন ফরাসি শেফ অ্যালাইন পাসার্ড।