গরমে প্রশান্তি ও পুষ্টি জোগাতে ডাল দিয়ে সজনে ডাটা: তৈরির রেসিপি জেনে নিন
শজনে ডাটা কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, এটি আমাদের শরীরের জন্য এক মহৌষধ। বিশেষ করে ফাইবার সমৃদ্ধ (Fiber Rich) হওয়ায় এই সবজি আমাদের মসৃণ হজমে (Smooth Digestion) দারুণ সহায়তা করে। অনেকে এটি মাছের ঝোলের সঙ্গে খেতে পছন্দ করলেও, ডাল দিয়ে শজনে ডাটার মেলবন্ধন এর স্বাদকে নিয়ে যায় অনন্য উচ্চতায়। যারা দুপুরের খাবারে হালকা অথচ পুষ্টিকর কিছু খুঁজছেন, তাদের জন্য ডাল দিয়ে শজনে ডাটা (Drumstick with Lentils) হতে পারে সেরা পছন্দ। চলুন জেনে নেওয়া যাক এর সহজ প্রস্তুত প্রণালি।
ময়মনসিংহে ঊর্ধ্বমুখী ডালের দাম, কেজিতে বেড়েছে ২০ টাকা
ময়মনসিংহের চড়া এলাচসহ সবধরনের ডালের দাম কেজিতে ২০ টাকা বেড়ে চিকন মসুর ডাল বিক্রি হচ্ছে ১৫২ টাকা কেজি। আজ (শুক্রবার, ১২ সেপ্টেম্বর) ময়মনসিংহের বাজারে দেখা যায় এ বাড়তি দামের চিত্র।
রাজধানীতে বেড়েছে নিত্যপণ্যের দাম
রাজধানীর পাইকারি বাজারগুলোতে ছোলা, চিনি, ডাল, বেসন আগে থেকেই বাড়তি দামে বিক্রি হচ্ছে। ছোলা কেজি প্রতি বেড়েছে ১৫-২০ টাকা।