সুপারফুড
এক কাপ ডালিমের দানা খেলে শরীরে কী কী ঘটে?
ডালিম (Pomegranate) কেবল দেখতে আকর্ষণীয় ও রসালো ফলই নয়, এর স্বাস্থ্য উপকারিতা বিজ্ঞানীদের কাছে এটিকে একটি 'সুপারফুড'-এ পরিণত করেছে। রসালো, সামান্য মিষ্টি ও টক স্বাদের এই ফলটিকে নিয়মিত খাদ্যতালিকায় যুক্ত করলে আপনার শরীরে কী ধরনের পরিবর্তন ঘটে, সেই সম্পর্কে কিছু তথ্যবহুল ও নতুন দিক নিচে তুলে ধরা হলো, যা সচরাচর সব ওয়েবসাইটে পাওয়া যায় না।
দিনাজপুরের কৃষিতে নতুন সম্ভাবনা সুপারফুড
দিনাজপুরের হাকিমপুরে প্রথমবারের মতো চাষ করা হয়েছে সুপারফুড খ্যাত চিয়া সিড ও কিনোয়া। নতুন ধরনের এই দুই ফসল আবাদে এরইমধ্যে সফলতা দেখিয়েছেন এক কৃষি উদ্যোক্তা। কৃষি বিভাগ বলছে, উচ্চ মূল্যের এই ফসল এ অঞ্চলের কৃষিতে নতুন সম্ভাবনা। পাশাপাশি সব ধরনের সহযোগিতার আশ্বাস মিলেছে নতুন এই ফসল চাষে।