দিনাজপুরের কৃষিতে নতুন সম্ভাবনা সুপারফুড

দিনাজপুর
দেশে এখন , কৃষি
অর্থনীতি
0

দিনাজপুরের হাকিমপুরে প্রথমবারের মতো চাষ করা হয়েছে সুপারফুড খ্যাত চিয়া সিড ও কিনোয়া। নতুন ধরনের এই দুই ফসল আবাদে এরইমধ্যে সফলতা দেখিয়েছেন এক কৃষি উদ্যোক্তা। কৃষি বিভাগ বলছে, উচ্চ মূল্যের এই ফসল এ অঞ্চলের কৃষিতে নতুন সম্ভাবনা। পাশাপাশি সব ধরনের সহযোগিতার আশ্বাস মিলেছে নতুন এই ফসল চাষে।

সুপারফুড খ্যাত উচ্চ মূল্য ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই ফসল এরইমধ্যে স্থান করে নিয়েছে দেশের মানুষের খাবারের তালিকায়। যা চাষে এ অঞ্চলের কৃষিতে নতুন সম্ভাবনা দেখছেন দিনাজপুরের কৃষক উদ্যোক্তা শামীম খান। তার ৪২ শতাংশ জমিতে চিয়া সিড ও কিনোয়া চাষে খরচ হয়েছে ১০-১২ হাজার টাকা। যা বিক্রি করে আয় হবে কয়েকগুণ। শামীমের সফলতায় এসব সুপারফুড চাষে আগ্রহী হচ্ছেন স্থানীয় কৃষকরা।

চিয়া সিড চাষে প্রণোদনা পেলে এটি কৃষকদের মাঝে আরও জনপ্রিয় হবে বলে জানান স্থানীয়রা। এতে কমতে পারে আমদানি নির্ভরতা।

পুষ্টিগুণ ও উচ্চমূল্যের এসব শস্যদানা চাষে নতুন নতুন উদ্যোক্তাদের সহযোগিতার আশ্বাস উপজেলা কৃষি বিভাগের। কৃষি অফিসার আরেজনা বেগম বলেন, 'আগামীতে কৃষি বিভাগের কাছে কৃষকরা আসলে প্রথমে ট্রায়াল হিসেবে চাষ করতে এবং এইটা সফল হলে পরবর্তীতে বড় পরিসরে করার পরামর্শ দিবো।'

চিয়া হচ্ছে সালভিয়া হিসপানিকা নামক মিন্ট প্রজাতির উদ্ভিদের বীজ। এটি মূলত মধ্য আমেরিকা ও মেক্সিকোর মরুভূমি অঞ্চলে বেশি জন্মায়। চলতি বছরের এখন পর্যন্ত হিলি স্থলবন্দর দিয়ে ভারত থেকে চিয়া সিড আমদানি হয়েছে সাড়ে ৭শ' টন। দেশে চাষাবাদ বাড়ানো গেলে কমে আসবে আমদানি নির্ভরতা।

সেজু