পশু পালনে ব্যয় বৃদ্ধি, ন্যায্যমূল্য নিয়ে দুশ্চিন্তায় পাবনার খামারিরা
দেশের কোরবানি পশুর একটা বড় অংশ সরবরাহ হয় পাবনা থেকে। গঠন-আকৃতি আর রঙের কারণে পাবনার গরুর চাহিদা সবসময়ই বেশি। এখানকার কোরবানির পশু রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন স্থানে বিক্রয় হয়। তবে এবার পশু লালন পালনে অধিক খরচ হওয়ায় দুশ্চিন্তায় সাধারণ খামারিরা। যদিও প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর বলছে, বাজার মনিটরিং ও মেডিকেল টিমের পাশাপাশি পশুর ন্যায্যমূল্য পাবে খামারিরা।
চামড়া সংগ্রহে সরগরম পোস্তা; অবিক্রিত রয়েছে ছাগলের চামড়া
ঈদুল আজহার দ্বিতীয় দিনেও কোরবানির পশুর কাঁচা চামড়া সংগ্রহে সরগরম রাজধানীর লালবাগের পোস্তা এলাকা। বিদায় বছরের তুলনায় সরকারীভাবে চামড়ার দাম ৫ টাকা বেশি নির্ধারিত হলেও তার প্রতিফলন ঘটেনি আড়ত গুলোতে। কোরবানির দ্বিতীয় দিনে চামড়ার দরের সূচক ছিল নিম্নমুখী। এ কারনে আর্থিক ক্ষতির মুখে পড়েছে মৌসুমি ব্যবসায়ী,মসজিদ,মাদ্রাসার কর্তৃপক্ষ।আড়তদাররা বলছেন, আনুষাঙ্গিক সব খরচ বৃদ্ধির কারনে ৬৫ টাকা দরে প্রতি বর্গফুট চামড়া কেনা যাচ্ছে না।
কুষ্টিয়ায় বৈরী আবহাওয়াতেও জমে উঠেছে কোরবানির হাট
বৈরী আবহাওয়াতেও কোরবানি ঘিরে কুষ্টিয়ায় জমে উঠেছে গবাদি পশুর হাট। সকাল থেকে গভীর রাত পর্যন্ত চলছে গবাদিপশু বেচাকেনা। বাজারে ছোট ও মাঝারি গরুর চাহিদা থাকলেও বড় গরু নিয়ে বেশ চিন্তিত ব্যাপারীরা।
চট্টগ্রামে জমে উঠেছে কোরবানির পশু বেচাকেনা, দাম বাড়বে প্রায় ১০ শতাংশ
ঈদুল আজহার বাকি আর মাত্র ২০ দিন, এরইমধ্যে চট্টগ্রামের খামারগুলোতে জমে উঠেছে কোরবানির পশু বেচাকেনা। শহরের বাজার এড়িয়ে ক্রেতারা ভিড় জমাচ্ছেন খামারগুলোতে। প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের হিসেবে, গেল বছরের তুলনায় এবার জেলায় কোরবানিদাতা বেড়েছে ৬৭ হাজার। সে তুলনায় পশুর ঘাটতি রয়েছে প্রায় ৩৫ হাজার। এদিকে খামারিরা বলছেন, উৎপাদন খরচ বাড়ায় এবার পশুর দাম বাড়বে প্রায় ১০ শতাংশ।
'শিগগিরই ডিমের বাজার স্বাভাবিক হবে'
বাজার স্বাভাবিক করতে উৎপাদক থেকে সরাসরি খুচরা পর্যায়ে ডিম বিক্রি শুরু হয়েছে। ডিমের বাজার নিয়ন্ত্রণ ও মধ্যস্বত্বভোগী মুক্ত করতে জোরালোভাবে বাজার মনিটরিং করার হুঁশিয়ারি দিয়ে ভোক্তা অধিকারের মহাপরিচালক মোহাম্মদ আলীম আখতার খান বলেন, উৎপাদনকারী থেকে ভোক্তা পর্যায় পর্যন্ত ডিম বারবার হাত বদল হয়। এতে দাম বাড়ে। এসময় তিনি জানান, খুব শিগগিরই ডিমের বাজার স্বাভাবিক হয়ে যাবে। মধ্যরাত থেকে রাজধানীর কাপ্তান বাজারসহ তেজগাঁও বাজারে আগামী ১৫ দিন প্রতিদিন ২০ লাখ ডিম বিক্রি হবে এই কার্যক্রমে।
সাড়ে ৪ কোটি ডিম আমদানির অনুমতি পেল ৭ প্রতিষ্ঠান
ডিমের বাজার পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণ ও দাম স্থিতিশীল রাখতে সীমিত সময়ের জন্য সাড়ে ৪ কোটি পিস ডিম আমদানির অনুমোদন দিয়েছে অন্তর্বর্তী সরকার। আজ (মঙ্গলবার, ৮ অক্টোবর) বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের অভ্যন্তরীণ বাণিজ্য-১ শাখা থেকে এক বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য নিশ্চিত করা হয়েছে।
নিয়ন্ত্রণহীন ডিমের বাজারের লাগাম টানবে কে!
প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের বেঁধে দেয়া দরে ডিম মিলছেই না। ডিম কিনতে হিমশিম অবস্থা ক্রেতাদের। ভারত থেকে আমদানি করেও ডজন কিনতে হচ্ছে ১৭৫ থেকে ১৮০ টাকায়। বন্যার দোহাই দিচ্ছেন ব্যবসায়ীরা। ঊর্ধ্বগতির এই ডিমের বাজারের লাগাম টানবে কে! এদিকে চারবার হাত বদলে খুচরা বাজার থেকে ভোক্তা যখন মুরগি কেনেন সেই মুরগির দাম কেজিতে বেড়ে যায় ৩০ টাকা।
নাগালের বাইরে ডিম, এক পিস ১৫ টাকা
সপ্তাহ ব্যবধানে ডিমের বাজারে ফের আগুন! সাধারণ মানুষের কাছে সহজলভ্য প্রোটিন ভাণ্ডার ডিমও এখন হাতের নাগালের বাইরে। সপ্তাহ ব্যবধানে ডজনে দাম বেড়েছে ১০ থেকে ২০ টাকা! খুচরা পর্যায়ে প্রতি ডজন বিক্রি হচ্ছে ১৮০ টাকা, যার প্রতি পিস দাঁড়ায় ১৫ টাকা।
একে একে বন্ধ হচ্ছে মুরগির খামার
যশোরে মুরগির খামারে আগ্রহ হারাচ্ছেন ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোক্তারা । পুঁজি সংকট, খাবার ও ওষুধের দাম বাড়ানোসহ নানা কারণে গত দুই বছরে বন্ধ হয়েছে দেড় হাজার খামার।
কোরবানি ঘিরে বেড়েছে জীবাণুনাশক-পরিচ্ছন্ন সামগ্রীর বেচা-বিক্রি
ঈদুল আজহায় সবচেয়ে বড় বাণিজ্য হয় পশু বেচাকেনাকে কেন্দ্র করে। পাশাপাশি কোরবানির সময় জীবাণুনাশক ও পরিচ্ছন্নতা সামগ্রীর বিক্রিও বেড়ে যায় কয়েকগুণ। কোরবানির মোট বাণিজ্যের ৮-১০ শতাংশ লেনদেন হয় আনুষঙ্গিক এই খাতটি ঘিরে।
বরিশালে গবাদিপশুর ঘাস চাষে আগ্রহী হচ্ছেন খামারিরা
বরিশালে গবাদিপশু মোটাতাজাকরণে উন্নত জাতের ঘাস চাষে আগ্রহী হচ্ছেন খামারিরা। পাশাপাশি চাষ হচ্ছে ভুট্টারও। সাইলেজ প্রক্রিয়ায় গবাদিপশুর খাদ্য হিসেবে সংরক্ষণ করা হচ্ছে এই ঘাস ও ভুট্টা। এতে যেমন কমছে গো-খাদ্যের খরচ; তেমনি মিটছে পশুর দানাদার জাতীয় খাবারের পুষ্টি চাহিদা। পশুপালনে খরচ কমলে উৎপাদন বাড়বে বলে মনে করছে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর।
মৌলভীবাজারে চাহিদার তুলনায় কোরবানির পশু কম
দরজায় কড়া নাড়ছে ঈদুল আজহা। কোরবানির পশু কেনার সময় আছে আর মাত্র ১ সপ্তাহ। সব থেকে জমজমাট বিক্রি হবে এই সপ্তাহে। যদিও এবার মৌলভীবাজারে চাহিদার তুলনায় পশু আছে কম। তাই পশুর দাম নিয়ে হাটে চলছে দরকষাকষি।